黃冠梨
特征特性：樹冠圓錐形，樹姿直立。主干及多年生枝黑褐色，1年生枝暗褐色，皮孔圓形、中等密度，芽體斜生、較尖。葉片橢圓形，成熟葉片暗綠色，葉尖漸尖，葉基心臟形，葉緣具刺毛狀鋸齒。嫩葉綽紅色。葉柄長度1.98厘米，粗度0.26厘米，葉片平均縱橫徑分別為12.9厘米和7.6厘米。花冠直徑4.6厘米，白色，花藥淺紫色。平均每花序8朵花。果實橢圓形，個大，平均單果重235克，最大果重360克。果實縱徑7.5厘米，橫徑6.9厘米。果皮黃色，果面光潔，果點小、中密。果柄長4.35厘米，粗0.28厘米。梗洼窄，中廣。萼洼中深，中廣；萼片脫落。外觀酷似“金冠”蘋果。外觀綜評極好。果心小，果肉潔白，肉質(zhì)細膩，松脆，石細胞及殘渣少。風(fēng)味酸甜適口并具濃郁香味。平均可溶性固形物含量為11.4%，總糖、總酸及維生素c含量分別為9.376%、0.2009%和2.8毫克/百克。品質(zhì)綜評極上。自然條件下可貯藏20天，冷藏條件下可貯至翌年三四月份。另外,黃冠梨還有清心潤肺、止咳定喘、潤燥利便、醒酒解毒之功效，適宜各類人群食用。
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